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夏天要吃豆!梅豆烧排骨,毛豆烧鸭子,常吃身体棒~_健

发布日期:2020-07-25 07:03   来源:未知   阅读:

炎炎夏日,吃鱼吃肉不如吃豆?为什么提倡“夏季吃豆”?这其中蕴含着怎样的科学原理?食品科学博士田维娜老师给大家做了讲解:

夏季高温容易出汗,汗水会带走身体里的一些钾元素以及水溶性维生素。而扁豆等豆类富含钾元素、B族维生素,能起到一定的补充作用;

豆类和肉类一起食用,能提高蛋白质的吸收利用,对于身体提高免疫力非常重要。

家政培训师陈庆安,看到“家政大姐金牌菜”系列节目,觉得自己有必要一展身手,但与此同时,自己在做菜方面也遇到了难题,想请教一下大厨。

都说家政大姐在家庭生活方面是样样都行,做起菜来也是得心应手,那关于夏季吃豆,厨房达人陈庆安会带来怎样的美味?又有哪些问题等着大厨?烹饪学校老师卢晓光现场教学,又会如何化解难题?我们一起拭目以待~

梅豆烧排骨

厨房达人陈庆安

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